本日は亀戸に参上
亀戸駅にあるこっそりとある東口改札
から、狭い路地を歩いて数分
やってきたのは「亀戸やきそば」
ここならではの
「亀戸やきそば」が看板メニューですが
他にもオリジナル焼きそばがございます
あ！「麻婆やきそば」があるじゃん！
鳴子温泉に旅した時もわざわざ食べた
仙台名物の「麻婆やきそば」！
なんと、こんな足元にありました
『亀戸やきそば』は前回食べたので
今回は迷うことなく『麻婆やきそば』を
もちろん大盛りを注文します。
麺を湯掻いてから焼きに入ります！
女性の店主が一人で切り盛りする
「亀戸やきそば」。
午後1時半過ぎですが
ぽつりぽつりとお客さんの出入りがあります
10分弱でやってきた
亀戸名物の『麻婆やきそば』
ちょっと焦げ目のついた麺の上に
麻婆豆腐がコンモリと盛られています
麻婆は辛くはなくほんのり甘め。
焼きそばの一部が軽く焦げて
塊になっているのがおもろいね♪
モチモチの麺が麻婆に合いますわ！
これが「麻婆焼きそば」なら
私はもう虜です！！
ゴチっ！