一体何をしていたのか、あんまり思い出せないぞ。
本当に毎日のことがなかなか思い出せなくなってきている気がする。
・酢豚。
・鶏レバーとキュウリの酢醤油和え。
・卵豆腐。
・中華スープ。
先日Pが買った酢豚の素を使って。在庫処分で安くなっていたのをPが買って、いつか作ろうなんて言っていたんだけど、たまたま豚の塊を買っていたので使うことにした。
本来は弁当のおかずにでもと思って買った肉だったけど、別にいいかなと。
豚肉を揚げるのは面倒だったけど、それさえ頑張ればあとは和えるだけなので簡単。箱に書いてある通りにやっていたけど、途中で卵1/2って書いてあるのに気づく。もう一個入れてしまっていた。仕方がないからそのまま続行。全然支障なかった。
鶏レバーは前は甘辛く煮ていたんだけど、最近はカロリー気にして茹でることが多い。塩を入れたお湯で茹でてそのまま食べるんだけど、自分だけだとそれでOKなんだけど、他の奴らはちょっとなぁ、って感じなんで一応料理した感をだしてキュウリと和えてみた。キュウリの他にミョウガも入れた。
最近ミョウガがお気に入り。安くなっている時は絶対買う。
卵豆腐は出来ているやつを食べた。いや、私は食べてないんだけどね。嫌いというわけじゃなく、レバーを茹でながらつまみ食いをしていたので、あまりお腹が空いていなかったんだ。
最後の中華スープ。いつものスープの素じゃなく、同じ会社の海鮮スープの素を使ってみた。初めて使うんだけど、すんごくエビの匂いがしていた。味はそんなにエビの味はしなかったけれど。
いつものより入れ物が小さくて、さじを中に入れとけないのが難点。
そうそう、昨日は近くの文化サロンにキックボクシング教室について話を聞きに行ったんだった。GWで休みだったけど。
遠くの合気道にするか、近くのキックボクシングにするか、今悩み中。近くに合気道があれば万事解決なんだけど、いや、あるにはあるんだが、開いている時間が夜なんだよねぇ。夜に出掛けるのは嫌いなんだよ。しかも運動となれば、ヘトヘトになるんだし。時間と場所はキックボクシングが一番いいんだけどねぇ。