蒸し鶏。
アスパラの炒め物。
山芋短冊。
お味噌汁。
メインの蒸し鶏は先週に茹でていた鶏だ。
実際は茹で鶏なんだけど、ついつい蒸し鶏と言ってしまい、子どもに突っ込まれてしまう。毎回。
付け合せはキュウリの千切りとトマト。
キュウリは宅配できた有機野菜なんだけど、切ったときになんだか色が悪くていたんでいるようだったから、早速電話したら値段を引かせてもらいますと言ってた。
すごく色が悪く見えたんだけど、冷蔵庫に入れていた千切りキュウリをみると、そうでもなかった。
あれ、ちょっと悪いことした？
で、アスパラはイカと豚肉と一緒にいためた。彩りのためににんじんとたまねぎ（これは彩りにならんが）もいっしょに炒めたんだけど、あんまり綺麗じゃなかった。
山芋は短冊というよりみじん切り。
包丁でひたすら細かく切り刻んで、昨日は梅干と和えた。
ねぎの小口切りを入れたり、シソを入れたりするときもある。
ねばねばつながりでオクラを入れるときが一番多い。
擂るのとはまた違った歯ごたえで、その感じが好き。