鯵の梅肉ハサミ。
しゃけフライ。
南京サラダ。
お味噌汁。
鯵は、長女のリクエスト。
なんでこんなのをたのむかというと、家に今ある梅干が甘口でそれがいやだから。
甘口の梅干を弁当に入れられるのが嫌で、他の料理に使わせようという魂胆。
鯵だけでは寂しいので、しゃけもフライにした。
しゃけは切り落としみたいな端っこばかり集めたのが安く売っていたので、それを使う。どうせ小さく切るからいいのだ。
鯵がさ、これまた小鯵を買ってきたものだから、一つ一つさばくのが面倒で、さばいている間に腐っちゃうんじゃないかと思ったよ。
付け合せはキャベツとトマト。
包丁の切れが悪く、千切りが百切りぐらいのぶ厚いキャベツになってしまった。