カルビと野菜炒め。
シュウマイ。
ポテトぱりぱり。
お味噌汁。
焼肉するほどお肉はないし、家で焼肉をすると油飛び散ってやだし。で、焼肉風炒め物。
カルビとキャベツ、にんじん、ピーマンを炒めて、焼肉のたれで味付け。
カルビがなかなかいい肉だったので、おいしい。
肉系がカルビだけでは心もとないので、シュウマイを作ってみた。ホントは餃子にしようかと思っていたが、思いのほかニラが高かったもんでやめにした。
シュウマイの具は豚肉はもちろんなんだけど、そのほか普段はたまねぎを入れるんだけど、今回は残っていたセロリの葉っぱを入れた。
捨てるのもったいないし、このままじゃ誰も食べないだろうから。
混ざってしまえばわからない。
ポテトぱりぱりというのは、ジャガイモを千切りに切って、塩コショウで味付けして、平べったく焼くだけ。ぱりぱりに焼き上げるのがみそ。
ちびっ子たちには大人気。Ｐはイマイチ好きじゃない。
お味噌汁の具は、おでんのとき入れなかったちくわと鍋の残りの豆腐。それにわかめを足した。
ちくわの具は意外と人気。