台湾も旧正月が終わり、赤色が町中から消えつつあって落ち着いてきました笑。
週に２回は行く近所の素食屋さんは、大晦日と元旦の２日間しか休まなかった、我々大衆の味方！
素食というのは、野菜食の事で、敬虔な仏教徒の多い台湾では、肉を使わない料理屋がたくさんあるんですね。
この店をやってン十年と言う写真のおばさんは、絵を描いたように良い人で、息子さんと二人でお店を切り盛りしています。
不潔ではないけれど、飾りのまったくない素っ気ない店内。
でも、味は素朴な家庭料理そのもので、しかもアッサリ薄味なので、いつでも食べたくなるんだよね。
狭い路地にあるので大通りからはまったくわからないのに、いつもお客さんがいる。近所の顔見知りが毎日の様に食べに来るんでしょうね。
なので、お客さんをもてなすと言うノリではなく、お客がここの台所に勝手に来て、食べたい物をおばさんが作ってくれるという感じ。
客が食べている間もおばさんは、テレビドラマに夢中になっていたりする笑。
この日常な感じが、こっちもリラックスできてなんかいいんだよなあ。
フと、そういえば、この感じって、シカゴのサウスサイドのブルースクラブのノリに似てるよなあって思ったり。近所のおっちゃん、おばちゃんがフラっと店によってブルースを聞いて飲んで、楽しんで行く、みたいな。でもバンドの音は最高でね、という。
サツマイモの葉っぱの煮物。
湯葉と、豆から作ったと思われるさつま揚げもようなもの（名前がわからない＾＾；）に、少し甘めの醤油ベースのソースがかかっている。上にのっているのは刻みショウガ。
ワンタン麺（ワンタンの具は、キャベツやニンジンを細かく刻んで味付けたもの）。
全部で１１０台湾ドル（３７０円）。お腹も心もホッコリ。
小姐謝謝，再見！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
コーヤン：鬼怒川は雪がすごそうだね。運転は気をつけてね～。
週に２回は行く近所の素食屋さんは、大晦日と元旦の２日間しか休まなかった、我々大衆の味方！
素食というのは、野菜食の事で、敬虔な仏教徒の多い台湾では、肉を使わない料理屋がたくさんあるんですね。
この店をやってン十年と言う写真のおばさんは、絵を描いたように良い人で、息子さんと二人でお店を切り盛りしています。
不潔ではないけれど、飾りのまったくない素っ気ない店内。
でも、味は素朴な家庭料理そのもので、しかもアッサリ薄味なので、いつでも食べたくなるんだよね。
狭い路地にあるので大通りからはまったくわからないのに、いつもお客さんがいる。近所の顔見知りが毎日の様に食べに来るんでしょうね。
なので、お客さんをもてなすと言うノリではなく、お客がここの台所に勝手に来て、食べたい物をおばさんが作ってくれるという感じ。
客が食べている間もおばさんは、テレビドラマに夢中になっていたりする笑。
この日常な感じが、こっちもリラックスできてなんかいいんだよなあ。
フと、そういえば、この感じって、シカゴのサウスサイドのブルースクラブのノリに似てるよなあって思ったり。近所のおっちゃん、おばちゃんがフラっと店によってブルースを聞いて飲んで、楽しんで行く、みたいな。でもバンドの音は最高でね、という。
サツマイモの葉っぱの煮物。
湯葉と、豆から作ったと思われるさつま揚げもようなもの（名前がわからない＾＾；）に、少し甘めの醤油ベースのソースがかかっている。上にのっているのは刻みショウガ。
ワンタン麺（ワンタンの具は、キャベツやニンジンを細かく刻んで味付けたもの）。
全部で１１０台湾ドル（３７０円）。お腹も心もホッコリ。
小姐謝謝，再見！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
コーヤン：鬼怒川は雪がすごそうだね。運転は気をつけてね～。