下北沢で算命学対面鑑定・ZOOM鑑定
人生相談をさせて頂いています原朝子です☯️
今日は油揚げ講座の由紀先生に
川口糀店に連れて行って頂く
予定でしたが、足首を捻挫してしまい
残念ながらまたの機会にしました。😭
川口糀店
今年は発酵食品を色々作ってみたいと
お正月熱を出している時に夢の中に
出て来ました。😆
お告げ⁉️かも。笑
足が良くなったらぜひ訪ねていきたい所です。
そんなわけで今日のブログは2年前の
今日のブログの再アップです。💦
2021年1月22日
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先日頂いた野菜のセットに紫白菜が
入っていました。
ロマネスコなど料理した事のない野菜達
も入っていました。🎃🥬🍅
紫白菜を普通に白菜の使い方の様に
カニ缶を入れあんかけ風中華スープにしました
ロマネスコ(カリフラワーの一種)も入れ
玉ねぎ、紫白菜、生椎茸、ロマネスコ
カニ缶をいれ柔らかくなるまで煮ていると
スープが紫色になって来ました。
牛乳を入れクリームシチュー仕立てに
したんですが、薄紫色でも味は絶品でした。‼️
残りは塩を入れて白菜漬にしました。
これは繊維が柔らかくとても優しい白菜の
お漬物になり美味しかったです。👌
今日は雪の中でしたが笹塚まで歩きましたが
何故か足取りが軽く歩けました。🚶♀️😀
イタリアアンレストランでピザとコーヒー
を食べ窓の外に降る雪を見ながら
のんびりして来ました。🇮🇹🍕☕️
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