厚岸のカキは…

こんにちは、北海道旬の幸の佐々木です。

北海道厚岸の殻付き牡蠣を、通販でお取り寄せ頂いた、２０代女性性のS様からご感想を頂きました。

新鮮で、生と焼きで頂きました。

絵の説明と実際の殻むきは、ちょっとむずかしかったです。

殻むき、慣れるまではちょっと大変ですけど、またそのちょっとした苦労も美味しさを引き立たせますよね♪

殻の剥きかたは、動画でも撮ってみましたので、良かったら参考にしてみてください！

ちなみに緊張してます（笑）

Sさん、ありがとうございました！

●厚岸から産地直送の殻付き牡蠣はこちら

●むき牡蠣とスープがセットになった、牡蠣鍋セットはこちらです

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