可愛い名前のコリンキー✨
お店のサラダに入れると『これは何ですか？』とよく聞かれるお野菜です。
最近はスーパーでも時々見かけるようになってきましたが、綺麗なイエローのこやつはオーストラリアのカボチャと日本のカボチャを掛け合わせて生食用に作られたものなんだそうです。
βカロテンが豊富で抗酸化作用が高いのでお肌にも嬉しい♥️
生食はもちろん、素揚げしたり炒めたり、皮までしっかり食べれます。
見かけたらぜひ手に取ってみて『コリンキー✨コリンキー✨美味しさの秘密はねっ』とついつい歌ってみて下さい(笑)
