昨日NHKさんでは
本当にありがとうございました。
この件は、近いうちに書きたいと思います。
今日は、一ノ関です。
思ったより雪も少なく寒くもないのですが、
駅弁は期待していた
「前沢牛ローストビーフ弁当」
ゲットです！
銘柄牛の産地の駅弁でも、
そこの銘柄牛を使っていないお弁当も多いのですが
（これは、偽装とかではなく、価格等の問題で、銘柄牛を使うことができないという事情ですが…）
こちらのお弁当は、
「前沢牛」
と銘打っているので、
正真正銘の前沢牛です。
それでは、中身の方を…
このツヤツヤのローストビーフ見てくださいっ！
うす～くスライスした
霜降りの前沢牛のローストビーフ！
大降りのローストビーフが３枚
鎮座いたしております。
このローストビーフ、
薄さが良いです。
最近のローストビーフは、
サービス精神からか
分厚いものが多いのですが、
私自身、ローストビーフは、
ペラペラするくらい薄切りの方が、
肉汁と脂身のバランス、
そしてタレとの相性が絶妙になって、好きです。
ご飯にも、このローストビーフのタレがかかっているのですが、
このご飯が単にタレだけかかっているのではなく、
ローストビーフの肉汁も染み渡っているのです！
これが、本当に、お弁当の美味しさを
きわだてております！
ところで、
今日から、京王百貨店の
駅弁祭りですね。
行きたいのはやまやまですが、
人混みと新宿が苦手なので、
どうなることやら……