こんにちは!
今回はタケノコの磯辺揚げを作りました!
タケノコは知合から頂きました!
タケノコを醤油、みりん、酒で炒めます。
その後片栗粉と水、青海苔を混ぜた物に入れ揚げていきます。
した味をしっかりつけてから揚げるのがポイント!
旬の食材を食べるのっていいな!

みんなからお店いる時間だけはほんわかできる、少しは幸せになれる空間、雰囲気、スタッフのいる店を開業する為勉強中!!