今回はアボカドを使った料理です。
ベーコンをカットしていきます。
長芋はあまり薄くカットしません。食感を楽しむ為に1センチぐらいでカットします。
玉ねぎはみじん切りします。
アボカドは種をとり細かく潰してペーストにします。
少しあらいぐいのが美味しいです！
味付け
醤油大さじ1.マヨネーズ大さじ、オリーブオイル適量、塩少々
海苔を細かくカット混ぜれば完成！
さっぱりしてるけど濃厚で美味しい！
きてくださるお客様がお店にいる時間だけほっと一息つける、嫌な事があってもお店にいる時は少しは忘れられる料理、空間、人でおもてなしできるお店開業計画中！