みなさん、こんにちは。
イライラからニコニコな毎日へ変える
ティーセラピスト®
お茶カフェもちりん店主
もっちーこと持田佳代です。
初めましての方へ
お茶カフェもちりん
今年の３月から、
営業日を増やした。
それまではワークショップが多くて
多い時は月に９回くらい
ワークショップをやってる時もあった。
今思えば、かなり大変だったなぁ（遠い目）
そうなると、
普通のランチ営業日が少なくなり、
お客様に
「ランチ行きたいのに
営業日が少なくて行けない」
「いつやってるのかわからない」
などとよく言われた。
これではまずいと、
営業日を増やす決心をした。
ちょうどお店のホームページを
２月から作ったので、
営業日のお知らせもわかりやすくなった。
そりゃあね、
ワークショップ開催の方が
お客様が確実に何人来るのか
前もってわかると言う良い面もある。
でも、ワークショップが多いと、
講師の方とのやりとり、
お知らせを作る、お金のやりとり、
新しいワークショップを探すなど、
色々やる事があって、
かなり疲れると言うのも事実だ。
やはり、カフェとして、
普通にランチを食べてほしいと思い、
営業日を増やし、営業時間も長くすると
決意したと言うわけ。
最初はお客様が来なくて、
泣きたくなる日々もあったが、
コツコツコツコツと頑張った。
そしたら、ふらっと来て
ランチや薬膳茶を楽しむ
常連さんも増えてきた。
「のぼりが出てたから来ました」
「コーラ飲みたくて」
「バナナパンがあるってツイッターで見て」
ありがたいなぁ。
しみじみうれしさをかみしめちゃうなぁ。
いつお客様が来るか来ないか
ドキドキして待つのに慣れず、
無駄に疲れたこともあったが、
それも少しずつ楽しめるようになった。
私の場合、何をしても結局神経使って
疲れる時は疲れるから、
疲れやストレス発散のための
気分転換も大切にした。
そして、１２月。
早いもんだ。
気付けば、このペースに
慣れてきてる。
疲れが取れなくて悩んだ時もあったが、
どうにかなってる。
慣れていくもんだね。
いやーー、ありがたいわ。
インスタにこんな感想、ありがとうございます！
そして、お客様からもらったぐんまちゃん
ハラダのラスク、美味しいな。
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