みなさん、こんばんは。
イライラからニコニコな毎日へ変える
ティーセラピスト®
もっちーこと持田佳代です。
今日は保健所の現地調査でした。
10時から12時の間に行きますって、いつ来るんかい！とドキドキで思ってたら、10時20分頃来ました。
店内をクリーニングしてる最中で、
保健所の方は２名（女性）でやってきました。
設計図の段階でチェックしてもらっていたし、大丈夫だろうと思ってたけど、心配性なもんで、やっぱり心配しちゃうわけ。
でも、リフォーム担当者の方も一緒にいて下さり、心強かった。
「この壁紙は？」と聞かれて、答えに詰まってる私の代わりに、「ビニールクロスです」とすかさず答えてくれて助かった〜。
要点をチェックし、１０分くらいで終了。
え、これで終わり？
隔測温度計も大事！
と、ゆーことは…
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じゃじゃーん、
飲食店として営業許可をいただきました。
わーいわーい、ここまで来た～。
うれしくてジャンプしたい気分です。
ホッとした〜。
店内のクリーニング作業も、業者の方がほんとーーーーに、そこまでやるの？ってぐらい丁寧に丁寧に、掃除してくれました。
大きなガラス面についてた沢山のセロハンテープの跡もきれいに取ってくれた。
前の店舗の時、張り紙を何度もしたんだろうな。
キッチンの棚や調味料などを買いに行き、
料理するための準備をしました。
キッチンで料理できるようにするには
用意するものがいっぱいある。
時間が足りなくて痩せそう。
痩せたらいいな（笑）
そんな事を思いながら、
夕方、ひとりでお湯を沸かし、
店内でお茶をいれてみました。
初ティータイム。
なんだかほっこりして、
ずーーっとここにいられる気がした。
いいなぁ、ここ。
疲れが吹き飛ぶ瞬間でした。
さて、オープンまでカウントダウン！
あと少しがんばりまーす。
テーブルが無いので、
いすでティータイム（笑）
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