おはようございます(^^)
11月も終わりに近くなってきましたね。
皆さま、いかがお過ごしですか？？
横浜の紅茶屋さん・「ミツティ」さんの
オンライン紅茶ツアーに参加しました(^^)
AMBA茶園さんには、おととしの夏・スリランカに参りました折に
伺った、とっても綺麗な、静かな、おしゃれな茶園さんです(^^)(^^)
このツアー参加にあたり、
「ミツティ」さんからお茶が2種類送られてきました。
1つは、お茶の花がブレンドされた
「ティーウィズフラワー」 というお茶。
（上の写真がそれです(^^)
ツアー開始前までに、水出しで作っておいてください、
という宿題付きのツアーでしたので、
皆さんと「乾杯」が出来ましたよ(^^)(^^)
もう１つは、AMBA茶園さんで作られたスパイスをたくさん使った
「スムースティ」（スパイスティ）
こちらは、オンラインツアー中に
皆さんと同じタイミングで作ってお茶をしました(^^)
AMBA茶園さんは、こんなところです(^^)(^^)↓↓↓
お茶の木↓↓↓
茶園の中の通り道↓↓↓
製茶工場横、バンガロー前のベンチ↓↓↓
製茶工場裏のストーブ？？
（お茶に火入れをする窯の裏？）薪を使っています(^^)
お茶を摘む茶樹、製茶するスタッフさん方、
自家製のスパイス、コーヒー、ジャムやチャツネなどを紹介いただきながら、
懐かしい茶園のあちこちを拝見しました(^^)
（以上、写真は一昨年伺った時のものです）
「ミツティ」のミツさん、通訳のかなえさん、AMBA茶園のスタッフさん方
皆さんの進行で楽しく、今のAMBA茶園さんの様子がわかりました(^^)
皆さんと完敗した「ティーウィズフラワー（お茶の花入り紅茶）」も
「スムースティ（スパイスティ）」も
美味しく、香り高く(^^)(^^)
また、いつかスリランカへ(^^)(^^)
と、思う大きな理由の一つのAMBA茶園さん。
楽しいひと時でした(^^)(^^)
さあ、連休真ん中・日曜日ですね。
今日もにこにこで参りましょう(^^)(^^)
