おはようございます(^^)
ゴールデンウィークが始まりました(^^)
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？？
横浜の紅茶屋さん『MITSUTEA』さんの１６周年記念の
アフタヌーンティーに伺いました(^^)(^^)
『MITSUTEA』さんは、スリランカのお茶を専門に扱う紅茶屋さんです(^^)
１６周年記念のアフタヌーンティー
テーマはまさに、『スリランカ』(^^)(^^)
スリランカのティーフーズが揃いました(^^)(^^)
ココナツミルクで炊いたご飯に、辛いルヌミリス。↑↑↑
甘いご飯と辛いルヌミリスがいい感じ(^^)(^^) 美味しい(^^)
カトゥレトゥは、じゃがいもと鯖のコロッケ(^^)(^^)
塩加減がいい感じ(^^)(^^) 今回のティーフーズの中で
『作れるようになりたい！！』 と思った一品(^^)
コキスは、ポテトチップスの親戚のような感じ(^^)
やはり塩味(^^) 美味しい(^^)(^^)
ワインも合うかな(^^)合わせてみたいな(^^)(^^)(^^ゞ
上段） フルーツサラダは、フルーツカクテル？？
甘くてひんやり(^^)(^^)
下段） ミーキリ。 本場では水牛のヨーグルトだそうです(^^)
ロティは、クレープのちょっと厚いバージョン？
ルヌミリスを付けていただきます(^^)(^^)
上段） アルワは、落雁のような感じ？ 甘いお菓子(^^)
中段） ビビカンは、ココナツのパウンドケーキのよう(^^) やはり甘し(^^ゞ
下段） バターケーキは、スポンジケーキのよう(^^)
その脇の茶色は、ワダラパン(^^) スリランカプリン？？ 甘し(^^ゞ
甘いものはあくまで甘く、辛いものはしっかり辛く(^^ゞ(^^ゞ
スリランカのお料理もお菓子も、ほぼ初めてに近い体験でしたが、どれもこれも美味しいと思います(^^)(^^)
今回のお料理＆お菓子は、西早稲田の 『APSARA』さんのものだそうです(^^)(^^)
一度ぜひ！ 伺いたいお店となりました(^^)(^^)
そして、『アフタヌーンティー』 肝心のお茶は…？？？
一番上の写真のグラスのアレンジティーが ウェルカムティー。
サバラガムワのプレーンティー。 ↑↑↑
キリテー↓↓↓
取り損なってしまいましたが、ルフナのミルクティ(^^)
シトラスティー↓↓↓
お茶は紅茶屋さんだけあってどれもちゃんと美味しい(^^)(^^)
ウェルカムティー『オリエンタルオレンジティー』 は、この時期にぴったりのオレンジジュースを使って、ちょっとスパイスの効いた美味しさ(^^)新発見の味(^^)
シトラスティーはハーブの効いたホットティー(^^ゞ
沢山の新しい味(^^)(^^) 美味しさ(^^)(^^)
スリランカ専門の『MITSUTEA』さんらしい、スリランカ満載のお茶会でした(^^)(^^)
７月にスリランカに行きます(^^)(^^)
ますます、楽しみになってきました(^^)(^^)
みなさまは、このゴールデンウィーク、どんなご予定でしょうか？
素敵な時間に致しましょ(^^)(^^)