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先日のおうちごはん
こちらの玉ねぎドレッシングは、
レシピブログ様からモニタープレゼントで頂いた
「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」を使って作りました。
分量と作り方の紹介です。
◉分量（4〜5人分）
たこ（白身魚でもOK）適量、リーフサラダ 適量、きゅうり 適量、★玉ねぎ（2㎝角に切る） 2分の1個、★しょうゆ 70ml、★酢 30ml、★オリーブオイル 30ml、★はちみつ 大さじ2分の1、★ゆず胡椒 小さじ1.5
◉作り方
1. たこは薄切りに、サラダときゅうりは食べやすい大きさに切ります
2. 専用カップに★印の材料をすべて入れ、クイジナートのブレンダーの中速で上から押さえるように上下に細かく動かしながらつぶしていきます。玉ねぎを完全につぶさなくても、粗めで大丈夫です
さっぱりしながらも食べ応えがあり、サラダがいくらでも食べられそうなドレッシング。
隠し味のゆず胡椒がほんのりピリリとしていて、全体を引き締めてくれます。
冷蔵庫にドレッシングのストックをしなくてもすぐ作れてしまいそうです
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