今日は 寒い１日でした
今日は いつものように 予定なし
このところ ちょっと趣味に走っています
コーヒー コーヒーミル グラインダータイプのものを買ってみました
充電式で 最大 2杯ほど ちょっと時間はかかりますが ひいたまま 使えそうなので
つい 買ってしまいました そんなに高くないし
羽式のものも持っていますし 特に 困ってはいないんですが
入れるのは 紙式 メッシュ式 フレンチプレス
そんなには 味にこだわっているわけではありませんが 入り色試すのが
好きなんでしょうね コーヒーも 数種類
カルディーで買うんですが 定番の マイルドカルディーや リッチブレンドなどが
お店でひいてもらって そのほかの豆は 豆で買っています
今日は 女房のリクエストで ビーフシチュー を作りました
もちろん ルーを使ってですが
シチュー用の大きめにカットしてある 牛肉 なるべく 大きなまま作ろうと
やはり ２時間ぐらいでは そんなには柔らかくはなりませんでしたが それなりにおいしくできました
カレーと違って あまり作らないにで たまには作ってみますかね