ずーっと気になっていたお蕎麦屋さん | Shu's Barにようこそ!

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このバーのバーテンダーは、日本酒好きなオーナーにしてカメラマン。写真のことや酒・料理・大好きなパリのことなど、気ままなおしゃべりにおつきあいください。

エイトスタジオつくば店が、ララガーデンからつくば市遠東に移転してから、日立からつくばに行くのには、土浦北インターを利用するのが便利になりました。

その道すがらにあるJA水郷つくば農産物直売所によく寄って、野菜などを買っていたのですが、その中にお蕎麦屋さんがあり、いつ行っても入り口付近に人だかりがあり、相当繁盛している様子でした。

今回はお昼直後に訪問したので入ってみることにしました。

それでも12組ほど順番待ちです。名前を書いて待つこと20分。それでも野菜などの買い物ができるので退屈はしません。

中に入ってみて、「まほら庵」という店名だと知りました。

私の注文は穴子天つきもりそば、

炊き込みご飯はサービスでついてきます。

こちらは妻の注文。

一口食べて二人とも「つゆが美味しい」

天ぷらも衣のうすい、独特のあげ方。

 

おいしい、安い、早いは飲食店の繁盛三原則だなと感じましたね。