Shu's Barにようこそ!

Shu's Barにようこそ!

このバーのバーテンダーは、日本酒好きなオーナーにしてカメラマン。写真のことや酒・料理・大好きなパリのことなど、気ままなおしゃべりにおつきあいください。

先々週のこと。

水戸のヒロサワ・シティ会館で行われたIPA茨城写真家協会の写真展を見てきました。もう何年になるのでしょうか。年一回の合同写真展をずっと続けていらしゃるのには敬意を表します。

ギャラリートークの様子です。

13日のこと。

この時期の毎年恒例の梅酒作りをしました。

左は氷砂糖だけ、右の瓶には氷砂糖と蜂蜜を入れてみました。初めての試みです。基本的に十年ねかせるつもりです。

今ある在庫で一番古いのが2019年ものですから、あと3ねんごにのみます。これが劇的に変化してうまいんですよ。

楽しみ、楽しみ。

沖縄旅行の最後の夜はホテル近くの居酒屋にしました。

この辺はタクシーが少ないらしく一台でピストン輸送してくれました。

お店の名前は海の家、名前どうり窓から浜辺が見えます。

生ビールを飲んだ後私だけハブ酒をいただきました。

何を食べてもみんなおいしくて感動していたのだけれど

結果的にはハブ酒がきいたようで、ブログ用にアップロードしようとしたらこれ以降動画モードで撮影してたらしく全て使えません。でも最後の夜にふさわしい素敵な店でした。