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【國酒(こくしゅ)】
今では当たり前に使われている、日本の歴史と共に古くから長く愛されてきた我が国のお酒の総称です。。。
昭和55年1月5日の初閣議において、「日本酒は國酒。特に外国の客をもてなすときは、日本酒がいい。」と大平正芳首相が発言されたことをきっかけに、広く使われ始めたそうです。
日本酒造組合中央会では、平成21年6月に沖縄県で開催された通常総会において、【國酒】とは「日本酒と泡盛を含む焼酎」を指すと機関決定しています。
そして…
【國酒】が使われるきっかけとなった大平首相から、この言葉を歴代の内閣総理大臣に揮毫(きごう)していただいています。
新たに内閣総理大臣となった菅首相にも、昨年末に依頼していました。
日本酒造組合中央会の応接室には、歴代首相が揮毫した『原本』が飾られています(^^)/
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その【國酒】が、新たなステージにチャレンジします!
本年1月18日に今般の第204回通常国会が召集され、開会式の後に再開された衆参両院それぞれの本会議において、内閣総理大臣施政方針演説が行われ…
「日本酒・焼酎などの文化資源について、ユネスコ無形文化遺産への登録を目指します。」と、菅首相が演説の中で表明されました!
「日本酒や焼酎」を、ユネスコ無形文化遺産の2024年登録に提案する方向で、政府にもご検討いただいているようです。
日本酒や焼酎などを提案する主たる理由は、麹菌を使った日本独特の酒文化です!
今後は、文化庁の指導を受け、国税庁や日本酒造組合中央会をはじめとする業界関係者が連携し、伝統的な技術の考え方の整理や保護措置の内容などについて調査・検討するなど、申請に向けた準備を進めていくことになります。
国内でも競合するライバルの存在はありますが、ユネスコ登録が決まれば、日本酒や焼酎の輸出促進にも繋がりますし、2013年に無形文化遺産に登録された「和食」との相乗効果で、日本の伝統的食文化を更に世界へ発信していくことにも大きな期待が寄せられています!!
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