宮本しゅうじオフィシャルブログ「小規模企業の未来を創る!」Powered by Ameba

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昨日は、大好評のKARA旨グランプリ2018の会場へ行ってきました!

白山商工会議所青年部が中心となって、毎年開催している大人気のイベントです!

年々来場者が増え、話題が話題を呼んで広がっている感じです!

開催には、各種団体も協力しており、白山商工会青年部や白山市法人会青年部など、若手パワーが結集して、活気あふれる内容になっております!

  

今年は、開始間もない早い時間帯に伺うことが出来たので、KARA旨グルメ会場もまだ長蛇に列ができる前でした…

なので、実行委員会オススメの逸品を購入して、堪能させていただきました!

【剣崎なんば からめる麺】(^^♪

石川県のソウルフード『八番らーめん』を運営する株式会社ハチバンと、地元にある石川県立翠星高等学校との産学連携により、高校生の料理アイデアを商品化したそうです!!

  

この商品は、翠星高校食品科学コースの学生が、地元特産品である「剣崎なんば」を使用した地産地消をテーマに加工実習に取り組んだ際に、中華麺に唐辛子を練り込んだ麺として開発されたそうです。

今回の商品化を模索する中で、株式会社ハチバンが麺の開発で連携協力して、実現しました!

地場産品である希少性の高い唐辛子「剣崎なんば」を麺に練り込んだ激辛麺に、旨味とコクのバランスが程良い特製肉味噌を絡ませて食べる汁なし和え麺…

辛さだけでなく、旨味とコク、柔らかな酸味が絶妙のバランスとなっており、本当に美味しくいただきました♬

しばらく経ってから、汗が噴き出してきましたが(^^ゞ

「産・官・学」共同開発となった同商品は、食材の確保が出来次第、今春にオープンした白山市の道の駅「めぐみ白山 風土ぴあ店」でも、数量限定で発売する予定があるそうです。

  

そして、もう一つ…子供たちに人気のイベントがあります!

「サマフェス・キッズランド」です!

白山市内の企業・事業所が協力して、子ども達による職業体験の機会が設けられています。

今年は28ブースが準備され、税務署や銀行員などの新たなブースも迎えて、昨年までも人気にあったアナウンサーや警察の鑑識など、様々な魅力あふれる仕事を体験し、子ども達の目は輝いていました!

私も参加したくなるような魅力的な体験が多く、今の子供たちがちょっぴり羨ましくも思えました(^^;

  

また、午前中には、能美市・川北町選挙区選出の橋本たかし県議会議員の県政報告会が開催されましたので、佐々木はじめ代議士と一緒に来賓出席させていただきました。

商工会青年部の後輩でもある橋本県議は、自民党青年局や、いしかわ若手議員の会などでの活動も含めて、日々努力を重ねております。

以前は能美市議会議員を務め、今年初めの石川県知事選挙に合わせて行われた補欠選挙において初当選したばかりです!

まだまだ経験を重ねていかなければいけませんが、これまで5ヶ月間の活動の一端を紹介するなど、支援者の皆様へ有意義な県政報告が為されたと思います。

来春の統一地方選挙における石川県議会選挙が本選となりますので、頑張っていただきたいと思います。

  

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