山形＠渡邊さん、コメントありがとうございます！！当クラブ会員の割烹料亭にて、毎週のお弁当が用意されています。ボリュームも内容もなかなか良いですよ♪一度、メークアップに来てみては？１１月の富山入りの後にでも！？明日の午後、弊社倉庫に後輩部員運送会社のトラックが、支援物資の積み込みに来ます。明後日の午前中に、山形での受け入れ、よろしくお願い致します！！
昨日は、雨予報が一転して、昼間は暑さも感じる晴天に！！
１４時過ぎ頃から雲が多くなり、一気に寒くなりましたが…。
前夜には、地元の青年部の先輩であり、弊社ホームページや印刷物デザインを手掛けて頂いているＳさんと久しぶりに飲みました。後輩部員の居酒屋さんで、おでんと熱燗で！熱燗は、もちろん弊社のお酒です！！
焼酎や日本酒の輸出の関係で、英語表記ページの準備や、ギフト商品データの作成など、必要な打ち合わせも兼ねて。。。
昨日の昼間は、珍しく昼食を食べる機会があり、金沢市内の山の方にある蕎麦屋さん『蕎麦 宮川』さんへ。
県内では有名なお蕎麦屋さんですが、実は…行ったのは初めて！！
せいろや天麩羅を楽しみたかったのですが、一緒に行った方のアドバイスにより、山菜そばで。。。
冷たい山菜そば…蕎麦はコシが強く、出汁や山菜とも相性が良く、とても美味しく頂戴しました。
そしてそして！昨日の１０月１日は…
『日本酒の日』！！
なぜ１０月１日が『日本酒の日』なのか！？
諸説あるのですが、最もよく説明で使われる内容としては…
酒に関する漢字「酌、酔、酩、醪、醸、…」等にはツクリ「酉（とり）」が共通しています。「酉」は酒壷を表す象形文字です。
もとは「酉」だけで酒を意味していましたが、後の液体に表す“サンズイ”がついて、今の「酒」という字になったと言われています。
この“酉”は、十二支の中の１０番目。酉の月は１０月の新穀の実る月であります。その穫り入れた新穀を使い、酒造りを一斉 に始めた月なので「酒の月」ともされました。
そこから１０月から翌年の９月までを酒造年度としていたようで、１９６５年（昭和４０年）以前は「１０月１日から９月末日までが酒造年度」と定められていて、蔵元ではこの日を「酒造元旦」として祝っていました。
これらのことなどから、１９７８年（昭和５３年）以来、業界（日本酒造組合中央会）では、１０月１日を「日本酒の日」に制定しています。
私は都合により参加出来ませんでしたが、昨日は金沢市内で、北陸３県酒造組合が連携して酒造メーカーが集まっての日本酒イベントが開催され、多くの来場者に美味しい日本酒がふるまわれていました！！
寒さも増し、海の幸＆山の幸の豊富な食材もあり、益々日本酒を美味しく楽しめる季節がやって参りました！
こういう季節感や旬を楽しむという“粋”な部分が、日本人には減ってきているような。。。
どうぞ、“旬”をお楽しみください！！
宮本酒造店の心を伝える至高の逸品！あのプレミアム商品もご購入頂けます！！
『夢醸』 『のみよし』 『美酒のだし』 魅力ある情報をご紹介しています！！
宮本酒造店の酒米を契約栽培する、農事組合法人和多農産！！
農林水産祭天皇杯受賞！『本家わだ屋』のこだわり贈答サイト！！
資源循環のサポーター！！有機液体肥料を応援頂いている、加賀丸いも生産者の㈲岡元農場！！
お米と加賀丸いも『㈲岡元農場』さんの情報満載のページです！！
代表の岡元豊さんのブログです。。。
弊社のホームページを管理運営して頂いている青年部ＯＢのショップです！！
お庭の雑草・ぬかるみ対策に！固まる土【ハイドサイド】！！
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そしてそして！昨日の１０月１日は…
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そこから１０月から翌年の９月までを酒造年度としていたようで、１９６５年（昭和４０年）以前は「１０月１日から９月末日までが酒造年度」と定められていて、蔵元ではこの日を「酒造元旦」として祝っていました。
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