ゆうじ＠栃木さん、コメントありがとうございます！！抜かりなく、リンク差し替えしておきました！！「ゆっくりできてないでしょ」とご心配いただき、ありがとうございます。忙しくしていた人が急に暇になったらガクッとくる…そんなことも心配しながら、いい意味で張り詰めた状態を継続しています。気の抜けた私も見たくないでしょ！？３１日は会えるのかな？なべちゃんも来るって言ってたし（被災地支援の打合せもあるので…）、楽しみにしています！！
昨日から、伊勢丹百貨店新宿本店でのプロモーション！一週間、㈱宮本酒造店の地酒と焼酎をご紹介します！！
伊勢丹百貨店和酒お買い場のスタッフさんの中にも、このブログをご覧頂いている方がいらっしゃいます。Ｙさん、いつもありがとうございます！また弊社商品も応援頂き、感謝です！！
本店で平素お取扱い頂いている商品に他商品も加え、１５アイテムほど発信させていただきます。
地方の無名の小さな手造りの酒蔵…定番で数アイテムお取扱い頂けるまでは、かなり苦労しました。。。
試行錯誤する中で見付けた一つの道…あの発想がなかったら…。
ご興味のある方は、どこかでお会いした際や講演で伺った際にでもご質問ください。
昨日から３１日までの１週間のプロモーション…和酒お買い場スタッフの皆さまのアシストやご協力をいただきながら、頑張りたいと思います。
こちらの伊勢丹百貨店本店のプロモーションでは、他の支店にはないある設えがあります。
お買い場スペースの一角に、５席のカウンター席があり、お料理とお酒が楽しめるようになっています。
その時の季節感などを考慮して選択した３種類の弊社商品を事前に送り、吉兆の料理長に飲んで頂き、その日本酒と最上の相性である肴を考えて頂きます。
特別に用意されたお酒とお料理のコラボセットを、期間限定で楽しむことが出来るという企画です。
この一週間のプロモーション期間中しか食せない魅力的な企画で、常連のお客様も大変多いです。
今回の３つの特別セットは…
▽『鰹のタタキ』と『純米仕込み大吟醸酒』。
鰹のタタキを特製のだしに漬けた漬け料理。ポン酢ではなくお出汁、ショウガではなく和がらし。香ばしく、漬けによるまろやかな旨味と、柔らかく奥行きのある純米大吟醸の香味が絶妙なハーモニーを奏でます。
▽『鱧キャピタン』と『無濾過生純米酒』。
骨切りした鱧をカリッと揚げてから、南蛮漬けにした料理。角の取れた柔らかなお酢の具合が絶品。付け合わせのミョウガが食感も全体の味も引き締め、コクのある無濾過生純米酒の旨味も引き立てています。う～ん、美味い！！
▽『桜寿司』と『金箔入り純米吟醸酒』
軽く塩で締めた鯛の上品な味わい。控えめの酢飯に乗せ、間にはアクセントの木の芽。桜の葉に包まれ、それぞれの持ち味が発揮されながらも、一つに調和されたオーケストラの様な美味！！
こんなお料理も楽しめる、宮本酒造店のプロモーションｉｎ伊勢丹百貨店新宿本店です。
新規に応援頂けるお客様やリピーターのお客様をつくる絶好の機会で、春と秋の年２回の枠をいただいています。
ということで、一週間、新宿で頑張っています。
ちなみに…
５月の企画やお薦め商品を掲載する伊勢丹百貨店の機関誌では、このセットも紹介されています！！
支援物資の提供情報をご登録頂けるサイトです！！
※被災地は混乱しておりますので、直接の問い合わせはお控えください。
宮城県青連が運営する「災害支援net宮城＠３１１東北」
支援情報のマッチングを行うサイトです！！
※具体的な支援内容や提供物資に関しては、都道府県青連会長にお問い合わせの上、ご相談ください。
全青連が運営する支援情報マッチングサイト！『被災地支援ネットワーク』！！
内閣官房震災ボランティア連携室
連携プロジェクト
3.11救援情報サイト 「助けあいジャパン」
昨日から、伊勢丹百貨店新宿本店でのプロモーション！一週間、㈱宮本酒造店の地酒と焼酎をご紹介します！！
伊勢丹百貨店和酒お買い場のスタッフさんの中にも、このブログをご覧頂いている方がいらっしゃいます。Ｙさん、いつもありがとうございます！また弊社商品も応援頂き、感謝です！！
本店で平素お取扱い頂いている商品に他商品も加え、１５アイテムほど発信させていただきます。
地方の無名の小さな手造りの酒蔵…定番で数アイテムお取扱い頂けるまでは、かなり苦労しました。。。
試行錯誤する中で見付けた一つの道…あの発想がなかったら…。
ご興味のある方は、どこかでお会いした際や講演で伺った際にでもご質問ください。
昨日から３１日までの１週間のプロモーション…和酒お買い場スタッフの皆さまのアシストやご協力をいただきながら、頑張りたいと思います。
こちらの伊勢丹百貨店本店のプロモーションでは、他の支店にはないある設えがあります。
お買い場スペースの一角に、５席のカウンター席があり、お料理とお酒が楽しめるようになっています。
その時の季節感などを考慮して選択した３種類の弊社商品を事前に送り、吉兆の料理長に飲んで頂き、その日本酒と最上の相性である肴を考えて頂きます。
特別に用意されたお酒とお料理のコラボセットを、期間限定で楽しむことが出来るという企画です。
この一週間のプロモーション期間中しか食せない魅力的な企画で、常連のお客様も大変多いです。
今回の３つの特別セットは…
▽『鰹のタタキ』と『純米仕込み大吟醸酒』。
鰹のタタキを特製のだしに漬けた漬け料理。ポン酢ではなくお出汁、ショウガではなく和がらし。香ばしく、漬けによるまろやかな旨味と、柔らかく奥行きのある純米大吟醸の香味が絶妙なハーモニーを奏でます。
▽『鱧キャピタン』と『無濾過生純米酒』。
骨切りした鱧をカリッと揚げてから、南蛮漬けにした料理。角の取れた柔らかなお酢の具合が絶品。付け合わせのミョウガが食感も全体の味も引き締め、コクのある無濾過生純米酒の旨味も引き立てています。う～ん、美味い！！
▽『桜寿司』と『金箔入り純米吟醸酒』
軽く塩で締めた鯛の上品な味わい。控えめの酢飯に乗せ、間にはアクセントの木の芽。桜の葉に包まれ、それぞれの持ち味が発揮されながらも、一つに調和されたオーケストラの様な美味！！
こんなお料理も楽しめる、宮本酒造店のプロモーションｉｎ伊勢丹百貨店新宿本店です。
新規に応援頂けるお客様やリピーターのお客様をつくる絶好の機会で、春と秋の年２回の枠をいただいています。
ということで、一週間、新宿で頑張っています。
ちなみに…
５月の企画やお薦め商品を掲載する伊勢丹百貨店の機関誌では、このセットも紹介されています！！
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※具体的な支援内容や提供物資に関しては、都道府県青連会長にお問い合わせの上、ご相談ください。
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