先週、お世話になっている㈲岡元農場代表の豊さんから、有機液体肥料で栽培した特別なコシヒカリの新米をいただきました！！
『雅米（みやびまい）』改め『宮美米（みやびまい）』です♪
来月１０月２８日に発売から５周年を迎える、「加賀丸いも」を主原料とした能美市特産品の『本格加賀丸いも焼酎【のみよし】』…アルコールを蒸留した後には、加賀丸いもと米こうじが発酵したドロドロのモロミが残ります。
これは「廃酸」という産業廃棄物の指定となりますが、新市が誕生して初めての特産品開発事業であり、かつ能美ブランド第一弾としての責任も自覚していましたので…
何より、ストーリー性を大切にする人なので…私。
産廃処理ではなく、利活用する方法を当初から研究し、有機液体肥料化することに成功し、岡元農場さんに提供しております！
加賀丸いも栽培とコシヒカリ栽培に活用して頂き、資源循環を実現すると共に、農産品の品質と価値の向上に役立てて頂いております。
地域の農業振興の一助になればと、継続的に無償提供させていただいてます。。。
上の画像は、田んぼへの追肥の作業です。春先に液肥をまいた田をおこして田植えをして頂いており、これから成熟していくタイミングでの追肥です。
用水の水を溜め、水圧をつくって、引き込み口から液肥と一緒に田に引き込むという作業です。約３０００㎡の田に、１トンの液肥を原液で徐々に流し入れ、約２時間ほどで全体に行き渡ります。
この有機液体肥料育まれたコシヒカリはとして、地元の青年部ＯＢの坂井先輩が経営する『八松苑（はっしょうえん）』さんで年間契約するお米としてお使いいただいております。
坂井さん、いつもありがとうございます！感謝です！！
どうですか？ストーリー性もあって、社会性もあって、環境保全や地域資源活用も組み込んだ市内資源循環システム！リサイクルループ！！
酒造りを通じて、こんなこともしております。。。
そんな私の考え方や言動を支持してくれ、興味を持って応援してくれている弟分…
現在、地元の能美市青年部長と県青連副会長を務める染谷まさみつくんと、久しぶりに、しかも二人っきりで、しっぽりと！？
１１月に県青連事業に協力するのですが、近々その打ち合わせをしたいとの相談があった際に、スケジュール確認をしていると…
偶然、互いの予定が空いていることがわかったので、昨日の夜に密会。
地元を離れ、染谷くんが新婚生活を送っている家の近くでセレクト。
美味しい和食と日本酒を楽しみながら、近況報告やら相談やらで２時間少々。。。
久しぶりにゆっくり話すことが出来ましたし、色々な相談に対してアドバイスしてあげることも出来ました。
初めての出会いは、入部の勧誘…あれから約１０年が経ちます。
成長した後輩を頼もしく感じながら、心地よく酔えた夜でした。
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資源循環のサポーター！！有機液体肥料を応援頂いている、加賀丸いも生産者の岡元農場！！
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