楽天スーパーセール、本日の真夜中までですね。
私は、買おうと思っていた生地のお得パックがあったのですが、昨日の夜は寝落ちしてしまいました。
そして、今朝、慌ててチェックしましたが、残念なことに品切れ！
欲しいものは、早めに買わなければいけませんね。
今回ご紹介する返礼品は、柑橘で有名な愛南町の返礼品。
鰹のたたきです。
去年の12月29日に年末駆け込み納税しました。
・2.5kgで9,000円
・2.8kgで10,000円
2種類あったようで、2.5kgで十分なので2.5kgのほうにしました。
私のメモによると、
発送予定：申込から180日後まで
と書いてありました。
まあ、気長に待てばいいと思っていましたが、思ったより早く、2月25日にヤマトの冷凍便で届きました。
賞味期限:2024.05.23
ダンボール側面のシールに記されています。
鰹1柵ずつには書いていないので、メモしておかないといけませんね。
賞味期限は届いてから3ヶ月ぐらいあります。
ダンボールを開けると、上にリーフレット一式、その下に鰹のたたきがワンサカ入っていました。
1柵毎に真空パックになっていて、全部で12柵。
小さなものから大きなものまで、色々。
一番小さいのは116g、一番大きいのは355g。
～～～鰹たたきの盛り付け～～～
まずは、鰹たたきでいただきました。
リーフレットに、
解凍の目安と致しまして
流水解凍…約10分～約15分
と書いてあったので、その通りにしました。
また、
タタキの上に玉ねぎやネギ、にんにくを乗せるのが愛南でよく食べられている食べ方です！ぜひお試しください。
とも書いてありました。
そこで、私は玉ねぎスライスを使おうと思っていました。
でも、主人は大根の千切りを使いたかったみたい。
結局は、両方を混ぜて、上から乗せるのではなく、お皿に敷いてみました。
その上に、スライスした鰹を並べていきます。
間には、大葉をはさみます。
みじん切りにした小ネギとニンニクをその上から振りかけ、盛り付け出来上がり！
ポン酢につけて食べました。
全然、生臭さなし！
味もしっかりしています！
～～～鰹のステーキ～～～
ガーリックバターソースあえ
ふるさと納税の返礼品で、何度か鰹のたたきをいただいています。
そして、いつも生のままで食べていました。
でも、今回のようにフライパンを使って火を入れ、簡単ステーキにしても美味しいですね。
しばらく、鰹のお料理で楽しめそうです。
今回選んだ返礼品はこちら
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