卵かけご飯をして使わなかった卵白

卵かけご飯をした時に使わなかった卵白と粉糖を混ぜて、メレンゲ菓子に。

卵1個分の卵白と粉糖40ｇを、しっかり角が立つまで混ぜて、絞り袋に入れて、オーブンペーパーを敷いた天板に絞り出し、110度に余熱したオーブンで1時間。30個くらい出来ました。

食べた時の軽さを出すために、もう少し焼いても良かったな。

その辺りは、ちょっと研究しますwww

それでは、皆さま、素敵なクリスマスイブを。

By MIKA

一口IHコンロの極狭キッチンで料理をしてる

あたくし

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「ネクストフーディスト3期生」です♪

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