【秘密の悪女キッチン】︰牛肉と厚揚げとキャベツの煮物 | 私?片田舎の専業主婦デシタ

私?片田舎の専業主婦デシタ

バツイチ持病持ちのアラフィフOL。
今は、仕事が楽しくて仕方ない。社畜になりつつあるけど、
人生、そんな時期があってもいいじゃんね?

スマホはいつも消音にしている。

だけど、仕事中、君から届くLINEに、さほど時間を空けずにリプライ出来るのは、ふと、君からLINEが届いてるんじゃないか?という予感がするからだ。スマホを見ると、予感的中。君からLINEが届いてる。

僕は、すぐにリプライするのに、既読が何時間たってもつかないことがよくある。

何かあったか?何かに巻き込まれたのか?
嫌なことばっかりが頭をよぎる。

たまらなく胸が痛くなるから、毎朝、起きぬけの、君への「おはよう」のLINEと共に、君のその日のスケジュールを聞きたいけれど、重たい男だと思われたくないから、「今日は午後から出張」と、僕から君に、予定を伝えてみる。

なのに、君からの返事は、「暑い中の移動、大変だけど頑張って」。
その一言が嬉しいのは確かだけれど、僕が欲しいのは、「今日の私のスケジュールはね・・・」という一文なんだけどな。

「君の今日のスケジュールは?」と、打ってはみるけれど、送信する勇気はない。

ノミの心臓みたいな僕だけど、君のことは、全力で守ってるつもりだ。
これからも、君に「必要ない」と言われるまで、僕は君の傍で、君を守り続ける。

そして、君が、「僕で良かった」と、これからも、時々、言ってくれるように、楽しいことを探して、君の笑顔を引き出していきたい。

そんなことを、キッチンにいる君に向かって、心の中から、今日、初めて発信してみた。

君が、湯気の上がっている小鉢を持ってきた。愛おしくてたまらない君が作ってくれる料理。美味しくないわけがないのに、君はいつも、「口に合うかな?」と、はにかみながらテーブルに皿を並べる。

・・・可愛い。可愛すぎる。

神様。
こんな素敵な人に合わせてくれて、ありがとう。
僕は、ほんと、幸せ者です。






























・・・ っていう風に想われたいわ!!という妄想をしながら作りましたっ🤣
>厚揚げが、異様に好きです✋

本日のレシピ
【牛肉と厚揚げとキャベツの煮物】
↓↓↓
材料︰牛肉切り落とし 150g
            厚揚げ 2個
            キャベツ 5~6枚
            ☆ すき焼きのタレ(市販)大5
            ☆ 水 200cc
            ☆ 醤油 大1弱
            刻みネギ  好みで
            七味  好みで

作り方
① 鍋に油(分量)を敷き、牛肉を炒める。

② 肉がほぼ炒まったら、ざく切りしたキャベツを入れ、中弱火にして蓋をする。

③ キャベツから水分が出てしんなりしたら、
1/2大きさに切った厚揚げと☆を加え、中火で厚揚げに味が染み込むまで煮る。

④ 器に盛り付け、好みで、刻みネギ、七味をトッピングしたら完成。
しみじみ美味いんだよなぁ、、、これ。

画像→Canon EOS Kiss X7にて撮影

By 秘密の悪女キッチン主宰♡MIKA♡

✱ 妄想レシピ←書籍化希望。それを引っさげて、マツコ・デラックスさんの番組に出るねん。で、マツコさんに、「あんた、ほんとバカねー」って、弄られるねん✌️
強く願えば、必ず叶う。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪


「秘密の悪女キッチン」(←命名︰友人)へ、

ようこそ♡


目の前で、美味しい!と言ってくれる人を眺めながら、背中でピースサインをしている・・・。


そんな光景をイメージして、

あたしは、レシピを考え、お料理をしています。


手の込んだお料理で、大好きな人の胃袋を掴むレシピは、他の先生におまかせして(←必要あらば、紹介しますよー)


「超カンタンやん!」

「洗い物、ほとんどないやん」

「この食材に、この味付け?!」

・・・などなどの【ひみつ】を散りばめた、

「手抜き」とも言えなくもない&副菜レシピばかりあたしのキッチンですが、


あなたも、

大好きな人、大切な人の胃袋を、

このレシピで、鷲掴みにしませんか?(笑)

>ちなみに、鷲掴み実績、あり〼( *´艸`)


*あたしの詳細→http://ameblo.jp/shufu-pennosuke/entry-12255470923.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=cfb3c9998dcc416894f33ee95d7c6b90

レシピ作成、商品企画、雑誌掲載、テレビ出演などの依頼は、
mica.hosoi-s10j☆docomo.ne.jpまで。

(☆を@に変えて下さい。)

お料理ゴト、させて頂きます!

🌷テレビ出演🌷
https://youtu.be/L4VZBopMh2I



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