昨日の晩ご飯は、築地でお寿司のコースを。
秀徳2号店さんにお邪魔しました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180902/11/shufu-pennosuke/da/76/j/o1080081014258896345.jpg?caw=800)
お寿司の他にも、お刺身などがついたコースを
お席とともに事前予約(←あたしがしたんちゃうけど)
>カウンター席が良かってんけど、
あいにく満席やったので、個室になりました。
まずは、生ビールをオーダー。
すると、
前菜が出てきました。
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次に、お刺身。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180902/11/shufu-pennosuke/bb/00/j/o0810108014258896404.jpg?caw=800)
分厚い鰹に、コリコリの平目。
軽くしめた上に、軽く火を入れてあると思われる鯖。鯖のとろけ具合が、最高👍👍
普段、外では呑まない日本酒(←飲むと、超ご機嫌になって、人に絡むから🤣)ですが、
泊まりなので、飲むことにー( *´艸`)
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作は、とーってもフルーティ。
雁木は、すっきり、さっぱりとした辛口でした。
そして、
マグロのねぎまと、
サメの軟骨(←あくまでも、こちらの推測)の梅肉あえ。
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で。
いよいよ、メインの登場。
圧巻!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180902/11/shufu-pennosuke/35/45/j/o1080080414258896510.jpg?caw=800)
イカは口の中でとろんってとろけるし、
ホタテは大きくて肉厚ジューシーだし、
アジは、脂の乗り具合が絶妙♡惚れた♡
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180902/11/shufu-pennosuke/af/ff/j/o1080081014258896548.jpg?caw=800)
巻き物は、いくら。
久しぶりに食べたぞ、大量のプチプチ~っ!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180902/11/shufu-pennosuke/df/ea/j/o0810108014258896597.jpg?caw=800)
そして。
コースの握りに入ってなかった煮蛤と秋刀魚を
追加。
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煮蛤の握りって、大阪じゃ、滅多にお目にかかれないからね。
もぅ、
「どうしてこんなに美味しいのー(〃▽〃)」という言葉しか出なかった。←食レポ失格
特筆すべきは、初物の秋刀魚。
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口に入れたとたん、香ばしさと、脂が広がって、
美味しいとしか言いようがなかった!
築地でのお寿司は、人生初めて。
そして、
赤酢のすし飯のお寿司は初めてと、
初めて尽くしの築地での晩ご飯は、
大・大・大満足で終了いたしました♡
ほんと、ごちそうさま😋
By MIKA