ニュアンスレシピ→本日は半夏生。なのでタコ。

MIKAのニュアンスレシピへようこそ♪

いつもご覧いただいてる皆様　→　本日もありがとうございます

本日初めてご覧くださるあなた様　→　少しでも食卓のお役に立てたら嬉しゅうございます　

こちらのレシピは、調味料の分量を、文字列のニュアンスから
くみ取って頂く記載になっております。

心の友からの、
「計量スプーンや計量カップを使わずに料理してる姿って、こなれてる様に見えるやーん！
そこんとこ工夫したレシピよろしく！」（←おいっ！）というリクエストに、
ようやく（←長い間放置していた）応える気になった次第でございます。
＞ほんとは、洗い物を一つでも減らしたいだけだと思うんだけどな。
  そうだろ、心の友？

ちなみに、このレシピに出てくる調味料は、
買ってきた姿のまま（ペットボトル、ビン）で使用しております。

以上をご理解・ご了承の上、ご覧くださいませ。　
それでは、まいりますよー！

↓↓　ここから　↓↓

半夏生の今日。季節ゴトは大切にしたい。貴方と食べる、「タコとミョウガのオリーブオイル和え」

3～4人前

〈材料〉タコ(1パック)、キュウリ(1本)、ミョウガ(1個)、白ネギ(1本)、しその葉(2枚)、オリーブオイル、塩、胡椒、レモン汁(←市販瓶入り)

〈作り方〉①ボウルに、ぶつ切りしたタコ、叩いて乱切りしたキュウリ、白髪ネギにした白ネギ、スライスしたミョウガを入れ、オリーブオイルをグルっと回しかける。

② ①にレモン汁をタパタパ、塩、胡椒をガリガリして味を整える。冷蔵庫で30分以上冷やす。

③ 器に盛り付け、しその葉を散らしたら完成。

毎度のことながら、めっちゃ簡単。

今からでも遅くない！(←スーパーに行って！)

半夏生には、タコだ！

そうそう。

＊白髪ネギを簡単に作る方法

剣山で、白ネギの白い部分をガーっとする。

↓

包丁で、ガーっとした白ネギの部分を包丁で切る。

↓

がーっとしたネギを水の中で揉み洗う。

↓

白髪ネギの完成。

剣山は、100均で買いました(笑)

もう一つ。

夏ですのでね。

涼し気なコーデにするため、ガラスの食器(器、お皿)を使いました。

これから暑くなる時期には、ガラスの食器に活躍して頂きましょ( *´艸`)

By 主婦マイスターMIKA

＊もう少ししたら、肩書き変更する予定＊

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

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