どうもですよ。
今日は
主婦道楽合理的家庭料理部
＜味噌仕込み部＞の活動がありました。
近所の公民館で行いました
大豆を茹でる。
奥のお二人は麹と塩を混ぜ混ぜ。
みのるツッキーと
もちっこ生地職人で
大豆を潰し
塩切り麹と混ぜる。
味噌玉を容器に放り投げる。
で
仕込みは終了。
ランチは
ちょっとステキじゃないラーメン鉢で
担々麺じゃなくて担々うどん
最後にごはんを入れたくなるおいしさであります。
おやつは
きなこ黒ごま棒
最後はじゃんけんで奪い合いでしたが
簡単なんでおうちで作ってくださいませ。
味噌仕込み部部員の皆様お疲れ様でした
おいしいタイミングで
味噌を引き上げてくださいませ。
ぽちっと
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