どうもですよ。
お暑うございます
そしてお久しぶりぶりです。
いかがお過ごしでしょうか？
あたしは
夏風邪がだいぶよくなりまして
日々
息子Ｋのサッカーの送迎と
息子Ｋの自由研究てんこ盛り大会で
ございます。
で
今日は
イーストクラスのレッスンがありました。
ハムマヨコーンとチーズバーションの
総菜パンでやんす。
↑レッスン生様作。
ランチは
ふつーのトマトソースなパスタ。
トマトソースん中に
バジル塩とチーズ入りなもんで
うまいんですわ。
一次発酵中に
カフェオレプリンを
ちゃっちゃと作り
ランチ後
ハムマヨコーンとともに食べる。
今日のレッスン生様
過半数が
妊婦さんになった絡みで
とりあえず
レッスン終了しました
お産して
落ち着いて
またうちに来たくなったら
連絡ちょーだい！ということになりました
そんなわけで
一年間お世話になりました。
毎回
ヤングなエキスを吸えたことに
感謝！
そして
歯科ネタまた
教えてくださいまし。
で
レッスン生様が
帰ったあと
朝仕込んでおいた
あんず酵母生地が
いいかんじに
一次発酵終了していたので
二次発酵へ。
↑野田市のゴミ袋に入れて発酵なう。
夏は
室温でいいカンジに膨らみますね。
そんなわけだ。
ではでは
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