どうもですよ。
暑いですね
今日は
自家製酵母レッスンでしたよ。
簡単なレーズン酵母で。。。
出来てしまえば簡単なんですが
液種作りん時に
カビが生える方が
けっこーいます
カビを乗り越えましょう！
ええ。
で
フォカッチャ。
↓皆さんこねこねしてます。
今日のレッスン生様
イーストが終わりまして
自家製酵母クラスに進級？しました。
レッスンの進み方とか
発酵のタイミングとか
もろもろまったく違う内容ですので
わけわからんことが
多いと思いますが
その都度
質問してください
あたしもわからんちんでしたら
あいむそーりー
では
来月もよろしくです
本日もぽちっと！
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