どうもですよぉ。
今朝は
ランチへ行く前に
パンを焼き、
大豆を圧力鍋で大量に煮て
そして冷凍とマリネに。
あと、
運動会の弁当の下準備をし
デジタルジカケノスローライフ的
朝を過ごしました。
途中
栄養ドリンク飲みましたわ
で
焼いたパン達。
種を仕込みまして
タンカン酵母と甘麹酵母をミックスで。
レッスン時に
久々に焼いたベーグルが
おいしかったもんで
黒ごまベーグルと
ドッグパン
ミックス酵母にするのは
何か理由があるのですか？
と
レッスン生様からご質問がありましたが
特に
理由はないです。
と
答えました。
あたしのパンレッスン
いいかげん風に見えます。
感覚的パンレッスンですわ。
はい。
で
この黒ごまベーグルは
運動会の
弁当に
何かサンドして入れようと思う。
おにぎりがメインだから
ベーグルはほんの少しでいい。
ってなわけだよ。
明日
暑くないといいな。
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