はい。
どうもですよ。
本日
岡崎嬢満２歳になりました
昨日はクックが宙づりになったもののモノノベシ
おかげさまで
３羽元気に生きております
たまに
クックが仲間はずれにされ
餌を食べられないことがありますが
そーゆー時は
あたしは激怒します
末永く
卵を産み続けてくださいね。
↑かわいいやろ？
で、
昨日と今日はイーストレッスンでした。
昨日はベーグルレッスン！
↑レッスン生様作。
いろんなものをサンドしてベーグルランチにしましたよ。
イーストの場合は
一次発酵をしないので
短時間で焼き上がります。
で
今日は
チョココロネとチョコカスタードとウィンナーパンレッスン！
↑あたし作。
コロネの成形はやっぱり難しい。
↓レッスン生様作。
チョコカスタードが飛び出たり
コロネの巻きが思うようにいかなかったり
パン屋のコロネの成形は
上手だなと関心してしまうレッスンであります。
はい。
来月もよろしくお願いします
本日もぽちっと！
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