大阪府藤井寺市
ご飯と麹で作る【酒種酵母】専門
小麦粉・米粉パンレッスン
麹を使った発酵麹化粧水
麹を使った発酵料理
麹で遊べる教室
十人十色365
網島しのです。
【牛乳は飲まないので、、、】
息子の給食が終わり夏休み間近！
学校から光の速さで帰宅してくるので
レッスン日をセーブしています。
我が家は
パンを食べる事が多いので
食事にはあまり
小麦粉は使わないようにしています。
同じく牛乳もパン以外では
ほとんど使わないので
レッスンがない週は余ります。
そんな時は、水を一滴も入れない
湯ゲルではなく
ミルクゲルを使用
ふかふか酒種牛乳食パンを焼きます。
生活クラブさんの 牛乳
パスチャライズド牛乳
♡牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。
♡エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。
♡【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。
はちみつなど入れて甘めのレシピ♡
クラム美人な食パンです。
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酒種酵母
各種 レッスン
6,500円
初回の方限定で公式LINEからの
ご予約
or
前回レッスンより１０日以内の
ご予約
6,000円
あなたはどんなパンが作りたいですか？
パン教室 十人十色365は、
年間コース・月謝など無し！
完全単発レッスン制です。
→ 忙しくて、何回も教室に通うのが難しい
→ コース制は義務みたいになるから苦手
→焼きたいパンだけを学びたい！
教室の予約日が楽しみでワクワクして貰えるように、焼きたいパンをレッスンするオーダーメイドレッスンです。
少人数制
1人1人に寄り添いながら丁寧なレッスン。
→ 他の人がいると遠慮してしまい、落ち着いてレッスン出来ない方
→自分のペースでレッスンが受けたい。
→ちゃんと焼けるように見てほしい！
某大手の教室で大人数で受講してきた私が思ってた事です。
せっかくお金を払うならキッチリ学びた！
周りを気にせずレッスン出来る教室作りをしています。
国産の安心安全な材料を使用
→家でも出来るだけ食にこだわっている方
→小さな子にも安心して食べさせられる材料を使って欲しい
息子がひどい食物アレルギーで生まれてきた事をキッカケに食の大切さを考えています。
小麦粉…吉原農場さん【キタノカオリ】
…生活クラブ
食材……生活クラブなど中心に出来るだけ安心な物を選ぶように心がけてます
水…マルチピュア
※材料の詳細はブログにて記載しています。
焼きたいパンは人それぞれ違います。
忙しい時代だからこそ
焼きたいパンだけ、パッと学んで焼いて欲しい。
自分が焼きたいパンが
焼けるようになる教室
行くのが楽しみでワクワク出来る教室にしたいんです☺︎
しっかり、お伝えします！！
教えっぱなしには致しません。
一緒に手作りパンのある生活を始めてみませんか？
