こんにちは！
大阪府藤井寺市
ご飯と麹で作る【酒種酵母】で
小麦粉・米粉パンレッスン
パン教室 十人十色365 をしている
網島しのです。
【私にとっても挑戦の日でした。】
「4ヶ月待ちました！」
ありがたい事に、年内レッスンもほぼ満席🈵
数ある教室の中、ここで受けたい！
と、気長に待って頂いた生徒様。
本日は、オンラインでのマスター講座でしたが
どうしてもお日にちが難しい。
人生初、オンラインと対面を一気に
開講しました。
もちろん、助手なんていないので
事前に流れや動線をチェック
生徒様たちにも連絡取らせて頂きつつ
わかりやすく
生徒様からの質問にはゆっくりお答え出来
時間内に終われるようにしました。
オンラインでも、私だけが話すのではなく
皆さんで話しながら
内容濃くして頂きつつ進めていきます。
「なんで、しの先生が人気なのがわかりました。」
なんて、お褒めの言葉を頂き
自分のレッスンは自分で受けられず
イマイチ、自分と言うのを掴めてない私なので
後で、どの辺が良かったのか根掘り葉掘り聞きたいと思います（笑）👂
対面の生徒様は発酵軽食が付き
オンラインの生徒様は、私の焼いた酒種パンをお送りして味を知って頂いてます。
どちらも損得がないように。
レッスン後も、しっかり
アフターフォロー。
完成までやり取りしつつ見届けます。
皆さん可愛くて仕方ないご様子。
作り方、焼き方だけでなく
愛し方もお伝えします♡
日々の生活がワクワクドキドキ
楽しくなりますように。
本日もありがとうございます！
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酒種酵母ってどんな感じ？
酒種パンは美味しいの？
発酵軽食を食べてみたい！
教室の雰囲気は？
おためしレッスンもあります。
コースや年間費もありませんので、
ご安心ください。
お気軽にDMをお待ちしております♡
酒種酵母
各種 レッスン
6,500円
初回の方限定で公式LINEからの
ご予約
or
前回レッスンより１０日以内の
ご予約
6,000円
はじめてで不安な方はこちら
↓↓
初回の方限定
おためしレッスン開催中
4,500円
酒種酵母って？
酒種のパンは本当に美味しいの？
教室の雰囲気は？
先生はどんな人？
試さないとわからない！
お気軽にお声掛けくださいませ。
あなたはどんなパンが作りたいですか？
パン教室 十人十色365は、
年間コース・月謝など無し！完全単発レッスン制です。
→ 忙しくて、何回も教室に通うのが難しい
→ コース制は義務みたいになるから苦手
→焼きたいパンだけを学びたい！
教室の予約日が楽しみでワクワクして貰えるように、焼きたいパンをレッスンするオーダーメイドレッスンをしています。
1日一組限定
1人1人に寄り添いながら丁寧なレッスン。
→ 他の人がいると遠慮してしまい、落ち着いてレッスン出来ない方
→自分のペースでレッスンが受けたい。
→ちゃんと焼けるように見てほしい！
某大手の教室で大人数で受講してきた私が思ってた事です。
せっかくお金を払うならキッチリ学びた！
周りを気にせずレッスン出来る教室作りをしています。
国産の安心安全な材料を使用
→家でも出来るだけ食にこだわっている方
→小さな子にも安心して食べさせられる材料を使って欲しい
息子がひどい食物アレルギーで生まれてきた事をキッカケに食の大切さを考えています。
小麦粉…吉原農場さん【キタノカオリ】
…生活クラブ
食材……生活クラブなど中心に出来るだけ安心な物を選ぶように心がけてます
水…マルチピュア
※材料の詳細はブログにて記載しています。
焼きたいパンは人それぞれ違います。
忙しい時代だからこそ
焼きたいパンだけ、パッと学んで焼いて欲しい。
自分が焼きたいパンが
焼けるようになる教室
行くのが楽しみでワクワク出来る教室にしたいんです☺︎
しっかり、お伝えします！！
教えっぱなしには致しません。
一緒に手作りパンのある生活を始めてみませんか？
