材料
玉ねぎ…半分
にんにく…1欠片
ローリエ…1枚
トマト缶…1缶
オリーブオイル…大さじ2
塩…適量
こしょう…適量
作り方
①鍋にオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけて炒める
②にんにくから香りが出てきたら玉ねぎを入れる
③玉ねぎがしんなりしたらトマト缶とローリエを入れる
④中火で30分くらい煮て、塩こしょうで味を整える
トマトソースはパスタや焼いた鶏肉にかけたりとなかなか使えるソース
水で伸ばしてコンソメを入れて雑炊風にしてもうまいよ
保存容器に入れれば冷蔵庫で2～3日、冷凍庫で1ヶ月くらいもつ！