麺匠 うめや
今日は有給 なのでお昼はうどん
製麺所としては歴史があるようですが
大阪市鶴見区に昨年オープンしたお店
まだ新しいお店に行ってきた
営業時間が日によって違うため要チェック
画像にもあるようにカレーうどんに力を入れている
初めての訪問のため かけうどんかざるうどんと
悩んだがそこはカレうどニストの認定証を持っている自分としては一押しのカレーうどんから攻めた
まず出汁 安いカレーうどんの尖った感もなく
マイルドに仕上げてるのにちゃんと辛さがある
それほど刺激もないのでかなり広範囲で受けいれられそう
辛さを求める方は追加料金10円からで調整可能
続いて麺 きしめん風の軽い縮れ平麺
少し太い気がしたので風とした
ツルツルモチモチ 縮れ麺なのでカレーも絡む
次はこの麺を楽しむためにざるにすると心に誓った
小から大まで同じ料金 それ以上は追加料金で可能
お店はカウンターのみだがキレイな内装です
女性客も1人でカレーうどんを食べてる
麺量は中をチョイスしたがサービスの
ミニライスは諦めた 腹いっぱいになっちゃった
トッピングで頼んだ鶏天
さくさくでジューシー
上を向いてのかしわ天にも驚いたがここのもまた旨い
シンプルさで勝負しているが なんだこの美味さ
門真の真打に釜信 寝屋川の上を向いて
活動範囲内に競合も多いけど応援したいお店です
今日も美味しかった