今日は久々にSHARPホットクックを使って
カレーを作りました
まずはミキサーに
・玉ねぎ半分
・リンゴ半分
・カレーパウダーお好み
・にんじん1本
・生姜一欠片
・にんにく一欠片
・胚芽押麦少々
・水
粉々にしてペーストを作ります
そうですカレールーです。
ホットクック(炊飯器でも良し)に
・鳥もも肉
・オクラ
・トマト
・トマトジュース
・ピーマン
・ナス
・ズッキーニ
・塩
を入れたら上からカレールーを入れて
約1時間加熱で完成です。
材料見ての通り野菜中心のヘルシーカレー
そしてグルテンフリーです。
因みにお米は家で作った酵素玄米(寝かせ玄米)
この酵素玄米(寝かせ玄米)は
かなりお腹スッキリしますよ
