らっきょ酢de梅干し ＊

2ヶ月ほど前

試しにらっきょ酢で漬けた梅

こんな感じになりました(*´ω`*)

一粒、試しに味見。。

どんな味がするんだろう？？

ドキドキ。。(*´д`)

摘んだ感じは

とても柔らかで

フニャフニャ♪

皮をめくってみました。。

甘酸っぱくて美味しい❗️

同じ梅なのに

塩で漬けたより

柔らかな仕上がり。。

トロットロッ♪

まるで

高級な蜂蜜梅干しのようです。

ご飯の上に乗せて

食べたくなりました🍚

明日は おにぎりの具にしよう♪

お昼の休憩が楽しみ🍙