皆様こんばんは。
美容院に行かなくなって１周年チョビベリーです。
チョビベリーは基本的に食べものに興味がなく
どこぞのラーメンに２時間並んだり
電車に乗ってまでうまい物を求める意味が理解できず
高級料理に代表される北京ダックでも
消しゴム大の薄皮に比べ
つけ合わせのえびせんに気をとられるほど価値も分からないんですが
そんなチョビベリーが珍しくいいと思ったのが
大阪にあるお好み焼き屋『きじ』
思えば地元にいた頃は
お好み焼きは家で焼くものであり
わざわざ店を調べて食べに行くこともなかったんですが
久しく口にしてなかったんで
せっかくだからと名店を検索
周囲の店が閑散としているなか
これみよがしに行列のできてる店へ到着
普段から食べるために列に並ばないチョビベリーは
想像していたよりも順番待ちがつらく
オセロのゲーム１回分を終えても
微動だにしない列の長さに憤慨
店員の要領の悪さと
客がダラダラ食べてるシーンを想像し
勝手にイライラしてたんですが
８０分後中に入って理由が判明
具材も味付けも焼き加減も
おっちゃんたちが丁寧に面倒を見ているため
１枚１枚へかける時間が半端なく
お客さんも味を噛みしめている様子
ソースもマヨネーズも少ししかつけず
シンプルな素材のくせに
とてもしっかりとした味わいで
めったに「おいしい」と言わないチョビベリーも
今まで食べたお好み焼きの最高ランクを
すんなり更新することができました。
何よりチョビベリーのお気に召したのが
店長のおっちゃんの人の良さで
運良くカウンター席に座れたために
コミュニケーションがたくさんとれ
２人で２枚を注文したところ
何も言わなくても味を半分ずつに切り分けてくれるほか
カメラを持っていると知ると
勝手にポーズをとりだしたり
「キャパの時代は・・・」と芸術の話をしてくれたりと
非常に愛想が良い反面
食事中には話しかけてこないため
食べることに集中できる気の使いぶり
うまいお好み焼きとおっちゃんの人情に加え
手間ひまかかって１枚６３０円という破格のお値段
混んでなければもう１枚頼んでもいいと思うほど
味に魅力のある名店でした。
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