今朝は降ってなかったのですが、昼前からポツポツ・・・と
畑にとっては、いい感じの恵みの雨。。。
前回みたいに降られると、かなり心配になりますが
今日は本当に適量でした！！
周りの「田圃」は稲の収穫が終わり寂しい光景ですが
この時期になると、美味しい「新米」が出回り
炊き立ての「銀シャリ」が、ひと際美味しいですね。。。
秋刀魚の塩焼きと、炊き立てご飯だけでも
贅沢な食事のような気がします。
できれば、美味しいご飯の「おかず」レシピを次回ご紹介します。
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昨日とは、うって変わって「お日さま」の光が遠く、どんよりした今日の日中でしたが、涼しくて「雑草抜き」がとても捗りました。
夏場に最盛期を迎えた「トマト」や「なすび」たちも、最後のひと踏ん張りを残すのみとなり、「冬野菜」の登場が待ち遠しい畑の光景です。
お店の「料理」も、だんだん温かい物が増え「冬」支度の開始です。
これから、脂がのった魚がたくさん獲れる時期になり「鍋もの」・「野菜の煮物」・「炭火焼」など、どれをとっても申し分ないと思います。。。
明日も引き続き涼しいみたいなので、「畑」で草たちと戯れます・・・
ここ最近、降り続く雨にやきもきしながら、先週「種」を蒔いた野菜の心配をしてましたが、やっと太陽が顔を出してくれました！！
野菜作りをしてると、こんなにも「天気」が気になるものかと・・・
「魚」の仕入れの際も「天気」は気になるのですが、自分で「漁」に出てないだけに、さほど気にしてませんでした。
久々の「畑」に恐る恐る行ってみると、無事「種」も流れてなく、ホッとしました。
秋も深まる頃には「畑」で出来た「大根」をホクホクの煮物に・・・「水菜」と「アラ」で鍋に・・・等々、今から楽しみで仕方ありません。。。
「食」に関する暗い話題が多い毎日ですが、今日の太陽みたいに早く明るい「食」の世界になる様、願っております。。。