仙石原の箱根ラリック美術館の入り口近くにあるカフェレストラン「LYS」で一休みしていきました。
期間限定企画展デザートで「水のかたちと足柄茶」というスイーツセットがあったので、それをいただきました。
箱根の天然水でつくった水まんじゅうとラリックの作品「シルフィード」を模した人形焼きが添えられています。
水まんじゅうは、ほんのり甘味があって瑞々しく美味しいです。足柄茶は、澄んだ山吹色で甘味と渋みのバランスがよく、水まんじゅうによく合っています。
全面ガラス張りの外には綺麗な庭が広がっており、たいへんリラックスできました。
