甘い醤油

関東人に言わせると鹿児島の醤油は甘いらしい。
辛い醤油はあっても甘いってのはどうも・・・
これで育ってきてるとこれが当たり前だし・・・
うすくちは別に味が薄いんじゃないし・・・
どっちかと言えば塩分は多いはずだし。。。
大きくなって少しは醤油の甘みも分かるようになってきた。
これは文化だ。
久々に鹿児島に帰って懐かしくなり思わず買った。
あえて言うと「甘くておいしい」醤油
ホームページはこちら