ダンボール直営店
のふるふるです
次は私
ここ何年も、Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ
なんて気にしたことがなかったのですが
今年は、娘が学校
でお友達とＨａｌｌｏｗｅｅｎ Ｐａｒｔｙ
もどき
をする
その際に配るお菓子を何か作りたい……
ということで、昨日の午後、パンプキンパイを作りました
材料
・かぼちゃ ４００g
・砂糖 ５０ｇ
・塩 ひとつまみ
・生クリーム ６０ｃｃ
・卵黄 2個分
・卵白 2個分
・パイｼｰﾄ 2袋
作り方
かぼちゃを茹でてつぶし、熱いうちに砂糖・塩・卵黄を混ぜる
あら熱が取れたら、生クリームを加えなめらかになった所で
泡立てた卵白（1個分）をサックリ混ぜる
パイｼｰﾄにをはさみ、残りの卵白を少し水で溶いたものを全体に塗る
200度のオーブンで20分焼いて出来上がり
パイｼｰﾄを使ったので、手軽に作れて、
しかも、とてもおいしくて、上出来
2時から始めたのですが
オーブンで1度に焼けるのは８個くらい………
５時までしっかり３時間
焼き続けました
ちょっと疲れました
がとてもおいしく出来たので
ですね
お友達にも喜んでもらえるといいな……