麺で美味しい食卓シリーズの春夏限定商品！
冷汁うどんつゆも最高です😋
埼玉を中心に、暑い夏の農作業の合間に手軽に食べられるメニューとして伝承されてきた郷土料理。
冷汁うどんを、正田醤油さんの麺でおいしい食卓 冷汁つゆで作り今年もおうちごはんで堪能😋
今回、具材はキュウリとシソのみとシンプルに仕上げてみたんだけど
ミョウガやネギや茄子やトマトやお豆腐など…お野菜を盛りだくさんにしちゃうのもオススメ！
お野菜だけでなく、お魚の身やお肉とかも意外といい感じで♪
特に豚肉とかの相性も抜群だったりするので、もっとガッツリいきたいなって時には
わが家ではしゃぶしゃぶした豚肉を入れたりもしています😊
