今日の晩ご飯、メニューは豚肉・ナス・キャベツの味噌炒めヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
そして、こちら初料理(°∀°)b
ジャガイモとエリンギ入りの蒸しオムレツ♪
バターで炒めたジャガイモとエリンギを、牛乳を混ぜた溶き卵と和えたら器に入れたらラップをして
爪楊枝で2か所ほど小さな穴を開けたら、5分ほどレンジでチンすれば出来上がりヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
この上から、クリームソースとかトマトソースとか掛けたら
見栄えも味も、もっと豪華になって良いかもしれないo(^▽^)o
カレーとか掛けても美味しそうやね(・∀・)
今回はジャガイモとエリンギを使ったけど、トマトとかピーマンとか…
中に入れるもんは何でもイケそう♪ってか、プレーンでも普通にイケそう♪
味付けは塩こしょう程度だったので、食べる時はこんな感じで↓( ´艸｀)
卵2個でこのボリュームだし、チンする時間で卵の固さも調節できそうだし
なによりフライパンで普通にオムレツ作るより楽！しかも見栄えに失敗はなし!!
忙しい朝でも、ちゃちゃっと作れちゃいそうな勢いですε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
旦那さまが卵大好きってのもあるので、作るのめっちゃ楽だし
このお料理は今後、これでもかってくらい出てくるかもしれない。笑
ちなみに、今日のお味噌汁はこちら↓
具は、ワカメ・もやし・油揚げ・ネギでした♪(*^ ・^)ノ⌒☆
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