何だかんだ言って、4時間ほど煮込みました（;´▽｀A``
そして出来たもんがこちら↓(°∀°)b
ネギの他に、大根も一緒に煮込んでみちゃいました^m^
あとはニンニクと、そろそろヤバいかな～ってなストックしといた
刻みネギもぶっ込んで、一緒に煮込んでやりましたwヽ(゜▽、゜)ノ
煮込み時間は、普通の鍋で4時間ほどだったのでお肉もそこまで柔らかくは
ならないかなぁと思ってたんですが、ビックリするくらいお肉が柔らかくなってた!!
箸を軽く入れただけで、ホロホロっと崩れてしまうくらい柔らかくなっててプチ感激^m^
肝心のお味の方ですが…
お肉は塩加減もバッチリで、なかなかいい感じ:*:・(￣∀￣)・:*:
カラシを付けて食べると、チャーシューみたいな味わいとなります♪
大根の方は、早い段階で入れちゃったのがあんまり良くなかったのか…
ちょっと塩辛くなってしまいましたが、まぁ白飯と一緒に食べれば問題なしってな感じです
いつも作ってる甘辛の味付けも好きだけど、塩味もなかなかイケる
残り半分は、どう調理しようかなぁ～(*´σｰ｀)
下味は付いてるから、普通に両面焼くだけでも美味しそうやね
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