今日の晩ご飯ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
メニューは、揚げ豆腐のそぼろあんかけ♪
鷹の爪を少々入れましたが、挽肉よりも玉葱＆椎茸が盛りだくさんなので
玉葱の旨味から出る甘み、そして椎茸の香りが辛さをだいぶ吹き飛ばしてくれてます☆
もうちょいスープっぽくしたら、普通に揚げ出し豆腐？
味や食感を説明すると、そんな感じでございます(￣▽+￣*)
そして、肉ニラ炒め(≡^∇^≡)
かさましで、もやしも少々入っております☆
こちらの味つけは、塩胡椒に味の素(・∀・)
そして最後に、黒胡椒で味を〆るってな感じ♪
安い肉だった割には柔らかく、脂が乗ってて美味しかったですo(^▽^)o
んでもってお味噌汁(^-^)/
具は、キャベツと油揚げでした
ボリュームあるけど、全体的にヘルシー
なかなかいい感じの晩ご飯でした:*:・(￣∀￣)・:*:
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